作為員工日常飲食的要害,重慶食堂外包一直以來受到公司和工廠的重視,挑選好的餐飲公司是讓公司員工享受到養(yǎng)分健康的飲食的要害。那么優(yōu)秀的餐飲公司應當具有哪些條件呢?重慶食堂外包公司為你支招:
(一)合法的相關證件,例如營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食物清潔許可證等。
(二)有嚴厲的清潔處置準則,小我、廚房、餐具、食物、倉庫等都有必要做到潔凈、規(guī)整。
(三)食用油安全,是否具有合格的供貨商,需查驗國家強逼QS食物認證,食用油出產(chǎn)執(zhí)照及其他各類相關證件
(四)公司要進行要害點評的內(nèi)容是合理的飯?zhí)锰幹梅椒?,因而應要求承攬商解說并供給處置方法,并進行實地考察。
(五)食品安全,能否收買新鮮的蔬菜,能否運用的安全肉。應有大型蔬菜基地及養(yǎng)殖基地作為協(xié)作定點。
(六)成型、安穩(wěn)和品種完全的物流中心,由于做任何出產(chǎn)都需求贏利來保證,從哪里來獲利呢?是克扣員工工資仍是賺取物料中間商的差價呢?這是公司不得不思考的要素。因而具有必定規(guī)劃的大型物流中間是保證飯菜質量的首要條件。
(七)餐飲公司有必要嚴厲遵從合同事項,不能一味尋求贏利,善始不能善終,,應始終如一的堅持膳食可口,菜品新鮮。