食堂合同的合作模式有很多種，那么那一個適合你呢?以下是管理者帶我們進(jìn)入知識殿堂。
1、完全外包模式;我們提供新食堂投資、廚房設(shè)備、餐桌、椅子、餐具和人員。我公司負(fù)責(zé)廚房工人的工資、福利、保險和宿舍。餐飲標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)客戶提供的用餐標(biāo)準(zhǔn)定制的，我公司負(fù)責(zé)水、電、燃料的費(fèi)用。
2、不完全外包模式;客戶提供廚房、餐廳、餐桌、椅子、廚具和設(shè)備。如果條件允許，他們將提供員工宿舍?？蛻魧⒏鶕?jù)工廠的實際情況免費(fèi)提供水、電、燃料成本。另一方面，我們負(fù)責(zé)根據(jù)客戶的實際情況制定伙食標(biāo)準(zhǔn)。我公司承擔(dān)人員保障，包括廚師工資、福利和保險。
3、顧問委托管理模式;客戶提供廚房設(shè)備和用餐場所，并承擔(dān)食材、水電和燃料。支付雙方約定的定額服務(wù)費(fèi)，委托我公司餐飲服務(wù)人員為貴公司進(jìn)行餐飲管理。解決貴公司專門設(shè)立餐飲管理部門的問題，有利于集中精力發(fā)展企業(yè)核心業(yè)務(wù)。
4、小組餐飲管理咨詢;屬于非承包方式，協(xié)商支付我公司的咨詢費(fèi)，為小組餐飲經(jīng)營提供建議。
